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许岑以及秦延庆的炒菜教程,由秦延庆介绍二十道菜的做法 ,细致菜式见课程提要,并由许岑介绍四道「许氏祖传菜」。课程旨在给想要在家做饭的人供应更多可行性发起,以及怎样在较短时日内控制二十余道菜的做法 ,并鼓励融合领悟 。
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